Saúde Esportiva - Saúde, Nutrição, Estética, Beleza

Receita de Surpresa de Cenouras

* Cozinhe 8 cenouras em pouca água com os temperos.

* Quando estiverem tenros as amasse e passe na peneira.

* Mistura-se 2 gemas e o seguinte molho: 3 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de manteiga, 1 xícara de leite com sal, engrosse ao fogo e junte à cenoura amassada.

* Enrole com as mãos fazendo cilindros pequenos.

* Passe pelo ovo batido, pó de rosca e em seguida frite em gordura bem quente.

* Arrume em travessa forrada com 1 camada de alface picada, e tempere com vinagre, azeite e sal.



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